减少科室耗材的方法可以通过以下几种方式实现：
推行精益管理：
医院可以采用精益管理的理念，通过合理规划流程、优化流程、减少浪费、降低成本。对于能够重复使用的医疗耗材，通过加强消毒和清洗，提高再利用率。对于不能重复使用的医疗耗材，应当根据实际需要量进行采购，避免过多浪费。
引进医疗耗材管理软件：
医院可以通过引入以物流为中心的医疗耗材管理软件，实现物品计划、询价、订单、采购、入库、领用、退还、报废全流程的管理。这有助于实现对耗材库存和使用情况的实时监测和分析，避免医院出现库存、管理以及成本浪费等问题。
建立集中采购平台：
医院需要建立统一的耗材采购平台，将采购工作集中化。平台可以对供应商进行统一管理，并且可以获得更优秀的采购价格。同时，将采购环节中的中间环节减少到最小，减少采购成本。
加强对医用材料的管理和审查：
医院应该对医用材料进行分类管理，根据需求合理采购。在使用方面要加强管理，避免过度使用和浪费。
这些方法可以帮助医院有效减少科室耗材的使用，降低成本，提高医疗服务质量。