在Adobe After Effects（AE）软件中创建项目，可以遵循以下步骤：
启动软件
打开AE软件主界面。
新建项目
通过菜单栏的“文件”选项，选择“新建项目”来快速建立一个新的项目文件。如果默认未打开任何工程，这一步是必需的。
在新建项目对话框中，可以设置项目的名称、文件格式（如.aep）、像素、分辨率和时间码等参数。
创建合成组
可以通过“图像合成”菜单下的“新建合成组”选项，或直接在项目面板的合成图标上单击鼠标左键来建立一个新的合成组。
也可以在项目面板的空白区域右击鼠标，选择“新建合成组”选项来创建合成组。
此外，还可以使用快捷键“Ctrl+N”来快速建立合成组，这将直接弹出合成设置窗口。
添加内容和效果
在新建的项目中，可以通过工具栏选择“图层”来新建一些要用到的效果，例如“固态层”，并设置颜色。
也可以在合成面板中新建视频合成项目，并添加所需的素材和效果。
保存项目
在创建项目过程中，可以选择“存储”来保存项目文件，或选择“不存储”来关闭项目而不保存。
通过以上步骤，你就可以在AE软件中成功创建一个新的项目，并开始在其中添加内容和效果。建议在实际使用中，根据具体需求和习惯选择合适的方法来创建和管理项目。