区分刷手和软件主要可以通过以下方法：
观察票数增长速度和IP地址
软件刷票：通常表现为票数在短时间内快速增长，且IP地址单一。如果发现用户的票数在很短时间内迅速上升，并且IP地址都是统一的，那么很可能是软件刷票。
检查微信头像和昵称
软件刷票：刷票软件使用的微信头像和用户名字往往“异于常人”，如果有大量类似投票人，可以判断为刷票。
分析投票人的地域分布
人工刷票：由于投票活动的地域性较强，如果发现大量与活动地域不相关的外地账户不断投票，且票数增长极快，可以定义为人工刷票。
查看刷手的注册时间和信誉
刷手小号：如果刷手的注册时间短，信誉低，可能是刷手的小号，其他号可能是曾经被打标过骗子的号，应当提高警惕。
实名验证情况
未实名验证：如果刷手号没有进行实名验证，存在使用小号的可能性，应当注意。
查询刷手的历史记录
不良记录：如果刷手在用户打标记录中出现了如狐狸、云黑名单等不良指标，证明该刷手有很大几率是骗子或恶人，应当避免使用。
通过上述方法，可以较为有效地区分刷手和软件刷票行为。在实际操作中，可以综合使用多种方法来提高判断的准确性。