要识别双语字幕的软件，您可以尝试以下几种方法：
Adobe Premiere Pro
软件介绍：Adobe Premiere Pro 是一款强大的视频剪辑软件，它不仅可以剪辑视频，还可以自动生成字幕。其视频自动生成字幕功能非常强大，只需简单设置即可自动识别视频中的语音并转换为字幕。
视频转文字助手
软件介绍：这款软件主要用于将视频中的语音转换为文字字幕，语音识别准确度非常高，几乎可以将视频中的所有语音都转换为文字。它还支持字幕翻译，可以轻松生成双语字幕。
剪映
软件介绍：剪映是一款简洁易用的视频编辑和字幕制作工具，支持视频编辑和字幕制作，虽然其智能识别功能主要支持中英双语，但也可以满足一般的需求。
青梧字幕
软件介绍：青梧字幕是一款基于 Whisper 的 AI 字幕提取工具，支持自动从视频文件中提取字幕内容，支持识别 99 种语言，包括中文、英文、日文、韩文等，并且支持 SRT、VTT、LRC 等常见字幕格式。
万能文字识别
软件介绍：这是一款强大的 OCR 识别工具，可以快速提取视频的字幕文案，并支持在线识别视频文字及翻译。它内置了文本翻译、图片翻译、文档翻译、视频翻译等多种功能，支持多种语言。
网易见外工作台
软件介绍：这是网易推出的在线工作台，支持语音文字识别与翻译，适合需要双语字幕的视频内容创作者。它支持中文和英文的互译，并且操作流程相对简单。
谷歌浏览器
使用方法：利用谷歌浏览器的内置功能，通过打开非浏览器默认语言的网页，询问是否进行翻译，然后将视频转换为 SRT 文件后拖入浏览器中进行翻译。
这些软件各有特点，可以根据您的具体需求和偏好选择合适的工具。例如，如果您需要处理大量视频并且需要高准确度的字幕识别和翻译，青梧字幕和万能文字识别可能是不错的选择。如果您是视频剪辑爱好者，Adobe Premiere Pro 的自动字幕生成功能可能更适合您。