剪辑追星视频的软件有多种选择，以下是一些建议使用的软件：
万彩微影
特点：支持全自动配音，一键导入文本内容即可自动生成对应的语音，适用于在抖音、快手等平台上分享爱豆的最新动态视频。
超级星饭团
特点：粉丝追星App，可以即时了解明星的微博和Instagram动态信息，并有线上线下应援平台，适合粉丝使用。
ev剪辑
特点：操作简易上手，支持全格式精准剪辑，实现水印添加、配音、字幕、多轨道剪辑等功能，适合快速剪辑视频和制作gif动图。
VUE
特点：功能全面、操作简单，适合新手使用，支持自由和分段模式拍摄，添加时间、地点、字幕等，适合拍摄简单食物和记录生活。
剪映
特点：功能强大，适合专业人士和初学者，支持音频处理、自动加字幕、多种视频格式导入导出，适合在社交媒体上分享高质量视频。
福昕视频剪辑
特点：专业剪辑软件，功能强大，适合有较高剪辑要求的创作者，支持视频剪辑和音频处理，适合视频博主和小型工作室。
蜜蜂剪艺室
特点：小巧精致，操作简单，模板丰富，适合视频剪辑初学者和社交媒体内容创作者。
时剪工作室
特点：提供独特编辑功能如慢动作、旋转等，强大的编辑工具，可以调整视频的色彩、亮度、对比度等参数。
FinalCutPro
特点：苹果系统上的专业视频剪辑软件，界面简单但功能强大，支持自适应调色和对象追踪。
Adobe Premiere Pro
特点：Adobe系列软件，操作相对简单，功能全面，适合进阶剪辑需求，支持多轨剪辑和高级编辑功能。
根据你的具体需求和设备情况，可以选择以上软件进行追星视频的剪辑。如果你是初学者，建议从操作简易的软件如ev剪辑、VUE和剪映开始。如果你有更高要求，可以考虑使用万彩微影、福昕视频剪辑、FinalCutPro和Adobe Premiere Pro等更专业的软件。