在上海疫情期间，以下是一些常用的卖菜软件：
盒马：
下单时间为7:30或8:00（不同区门店时间可能不同），提供盒区团购，每日下午18点前下单购买，先到先得。
叮咚买菜：
下单时间为6:30或8:30，部分地区每日6:00、8:30分批开放预约，提供“叮咚邻里团”服务，每日6:00-19:00可下单，次日9:00-18:00到货。
每日优鲜：
下单时间各区域不同，部分地区每天晚上可预约次日极速达订单，提供肉蛋熟食和时令水果，配送时间最快30分钟。
美团买菜：
下单时间为6:00，消费满39元免配送费，会员优惠，配送时长较长。
京东到家：
下单时间为可以随时下单，大型商超线上集合平台，配送时长1小时。
饿了么：
下单时间为可以随时下单，集合各大超市及便利店，配送时长1小时。
天猫超市-淘鲜达：
下单时间为提前加入购物车，晚上10点付款。
大润发优鲜：
下单时间为22:00，消费满39元免配送费，配送周边5公里。
山姆会员店：
下单时间为晚上10点左右不定时放送。
业主群团购、外部团购群、社区周边店铺微信：
基于微信群采购，具体情况需看实际情况。
建议您根据自己所在区域和需求选择合适的买菜平台，提前规划好下单时间，以确保能够顺利购买到所需物资。