感恩节（Thanksgiving Day）是美国的一个传统节日，其由来可以追溯到1620年。当时，一批不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒乘坐“五月花”号船抵达美洲。在美洲的第一个冬天，他们面临了极大的困难，饥寒交迫，最终只有50多人存活下来。幸运的是，他们得到了心地善良的印第安人的帮助，这些印第安人不仅给他们提供了生活必需品，还教会了他们狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜等生存技能。
在印第安人的帮助下，清教徒们获得了丰收。为了感谢上帝的恩赐以及印第安人的帮助，他们在1621年11月下旬举行了盛大的庆祝活动，这一天被认为是第一个感恩节。
最初，感恩节并没有固定的日期，而是由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，美国总统亚伯拉罕·林肯（Abraham Lincoln）宣布感恩节为全国性节日，并规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。1941年，美国国会正式将每年11月的第四个星期四定为感恩节。
感恩节不仅是美国人感谢上帝和印第安人帮助的日子，也是家人团聚的时刻。这一天，家家户户都会准备丰盛的食物，如火鸡、南瓜派等，一同庆祝这个节日。感恩节也是美国和加拿大共有的节日，但加拿大的感恩节起始于1879年，是在每年10月的第二个星期一