在Adobe After Effects （AE）中缩放视频或图像，可以采用以下方法：
使用快捷键
放大：按下 `Ctrl + +`（加号键）。
缩小：按下 `Ctrl + -`（减号键）。
缩放至100%：按下 `Ctrl + /`（斜杠键）。
使用工具栏
在AE界面的预览面板中，可以使用放大工具或缩放工具进行操作。在工具面板中，选择放大工具（放大镜图标）或按下快捷键 "Z"。
使用变换属性
在合成或视频层的属性面板中，展开 "变换"（Transform）选项。你可以手动调整 "缩放"（Scale）属性的数值，增加宽度和高度的比例来放大视频。
使用关键帧
选择合成或视频层，在时间轴中找到 "变换"（Transform）属性，并为 "缩放"（Scale）属性设置关键帧。然后，在时间轴上移动到你想要开始放大的时间点，调整缩放属性的数值，再设置一个关键帧。在时间轴上移动到你想要结束放大的时间点，再次调整缩放属性的数值，并设置一个关键帧。AE将根据关键帧之间的数值差异自动创建动画过渡。
等比例缩放
按住 `Shift` 键，然后拖动锚点和调整控制点，可以实现等比例缩放。这样可以保证被调整的内容不会变形。
建议根据具体需求选择合适的方法，熟练运用快捷键和工具可以大大提高工作效率。