19朵玫瑰在情人节可以表达以下几种话语：
爱到永久：
19朵玫瑰的花语是“爱到永久，爱的最高点､期待陪伴､一生守候”。
守护爱情：
19朵红玫瑰搭配2只可爱小熊，可以象征见证和守护爱情。
一生一世只爱你一个：
将19分解为11 1 2 5，可以解读为“一生一世只爱你一个､你是我的唯一､世界上只有你和我､无怨无悔”。
此情不渝：
19朵玫瑰也代表着“永远爱你，此情不渝”。
坚韧与期待：
19朵玫瑰的花语还包括“坚韧与期待”。
根据以上信息，如果你想在情人节送给心爱的人19朵玫瑰，可以根据你们的关系和想要表达的情感选择合适的花语。例如，如果你们希望表达守护和承诺，可以选择红玫瑰；如果希望表达一生一世的承诺，可以选择红玫瑰搭配小熊的组合；如果希望表达坚韧和期待，可以选择19朵玫瑰本身。