孔雀主要有以下几种品种：
蓝孔雀：
蓝孔雀（Pavo cristatus）主要分布在印度和斯里兰卡，雄性个体成年体长可达两米，披羽为美丽的孔雀蓝，尾羽特别延长，在发情期可以开屏来吸引异性。蓝孔雀还有白化和黑化等变异品种。
绿孔雀：
绿孔雀（Pavo muticus）主要分布在东南亚，包括我国云南等地，体型较大，头顶的冠羽如云朵般聚集，雄性绿孔雀的羽毛以绿色为主，间有深褐色和金黄色的斑纹。
白孔雀：
白孔雀是蓝孔雀的变异品种，全身羽毛洁白如雪，较为稀有。
黑孔雀：
黑孔雀比白孔雀更为稀有，是蓝孔雀的另一种变异品种，雄性黑孔雀羽毛主要为黑色，具有独特的黑色羽毛和尾羽。
刚果孔雀：
刚果孔雀（Afropavo congensis）生活在非洲的密林深处，长得像孔雀，但亲缘关系与孔雀相对较远，并不是真正的孔雀。
综上所述，孔雀至少有五种品种，包括蓝孔雀、绿孔雀、白孔雀、黑孔雀和刚果孔雀。其中，蓝孔雀和绿孔雀是最为常见的品种，白孔雀和黑孔雀则较为稀有，刚果孔雀则是一种与孔雀亲缘关系较远的物种。