采购的十大职责包括：
及时、适用、合理降低物资积压和采购成本，对购进物品做到票证齐全、票物相符，及时报账。
熟悉和掌握市场行情，货比三家，择优采购。
加强与验收、保管人员的协作，防止物品因保管不妥受到损失。
负责对营业外收入的管理与交费的追踪。
负责新品试销分配与各门店商品销售的统一调拨管理。
负责所采购材料质量、数量的核对工作。
负责卖场本大类商品结构的制定与调整。
负责商品的分类编码。
服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定。
负责公司的物资、设备的采购工作。
这些职责涵盖了从市场调研、供应商选择、采购执行到成本控制、合同管理以及后续的验收和财务处理等采购流程的各个环节，确保采购活动的有效性和高效性。