佛说人间七难八苦是指 八苦和 七难两种苦难。
八苦分别是：
1. 生苦：人在母亲肚子里很苦，出生时也要经历痛苦；
2. 老苦：人老的时候，有气力衰退、身体老化之苦；
3. 病苦：人在生病时身体和精神都遭受很多痛苦；
4. 死苦：人在临死时要经历身体上和心里不愿意死的身心痛苦；
5. 爱别离苦：相亲相爱的人往往不能长相厮守，分别时心里很痛苦；
6. 怨憎会苦：有怨仇、看不顺眼的人偏偏要在一起打交道，心里也很苦；
7. 求不得苦：不论贫富贵贱都有自己所追求的一些东西，虽然各不相同，但往往不可能全部满足，求不到时很痛苦；
8. 五蕴炽盛苦：色、受、想、行、识这五种东西遮盖住了人本有的智慧，引发人产生贪、嗔、痴之心，这三种心又反过来牢牢执著这五阴，像干柴遇到烈火一样炽盛燃烧，从而造作恶业，感召恶果，受种种苦。前面七种苦皆由此苦而来。
七难分别是：
1. 火难：火有烧身绝命之忧；
2. 水难：水有沉浮不可控之忧；
3. 罗刹难：罗刹，恶鬼也，暴虐之忧；
4. 刀杖难：人若持之，亦有性命之忧；
5. 鬼难：恶鬼并不可怕，最怕心中有鬼；
6. 枷锁难：若被枷锁控制，几无命也；
7. 怨贼难：不怕贼偷，就怕贼惦记。
这些苦难是人类生活中普遍存在的，佛教认为通过修行可以减轻这些痛苦，最终达到解脱和超越。