在鲁迅的小说《祝福》中，社会环境描写主要集中在以下几个方面：
祝福活动的场景
小说中多次提到“祝福”这一活动，这是鲁镇年终的大典，人们在这一天迎接福神，祈求来年好运。然而，这种活动却充满了封建礼教的束缚和男女不平等的现象。例如，文中提到“拜的却只限于男人，拜完自然仍然是放爆竹”，这反映了当时男尊女卑的社会观念。
自然环境的描写
小说中的自然环境主要以“雪”为主，通过雪花的描写来渲染气氛，烘托主题。例如，作者初到鲁镇时，雪花满天飞舞，将鲁镇乱成一团糟，这暗示了当时社会的混乱和凄凉。
社会风貌的描绘
小说通过环境描写展示了当时社会的风貌，如鲁镇的生活环境、人们的穿着打扮、以及社会上的风俗习惯等。这些描写不仅揭示了封建礼教对人们思想的束缚，还反映了当时社会的冷漠和残酷。
人物关系的刻画
小说中的社会环境描写还包括人物之间的关系，如祥林嫂与鲁四老爷、柳妈等人的互动，这些关系反映了当时社会的等级制度和人际关系的冷漠。
社会背景的揭示
小说通过环境描写揭示了当时社会的背景，如半殖民地半封建社会的生活困苦、民族危机深重等。这些背景为祥林嫂的悲剧命运提供了社会根源。
综上所述，鲁迅在《祝福》中的社会环境描写不仅起到了烘托气氛、营造氛围的作用，更重要的是通过这些描写揭示了当时社会的黑暗、愚昧和残酷，为分析人物的命运和性格提供了重要依据。