80岁过寿有一些传统讲究和注意事项，以下是一些主要的：
庆九不庆十
在中国传统文化中，有“庆九不庆十”的说法。具体来说，就是在老人79岁的时候提前庆祝80岁生日，而不是等到80岁生日当天。这是因为“九”在中国文化中被认为是最大的阳数，有“长长久久”的美好寓意，而“十”则被认为是最大的阴数，有“圆满”但也有“终结”的意味。因此，提前一年庆祝，既表达了对老人长寿的祝愿，又避免了不吉利的寓意。
男庆近女庆满
根据阴阳学说，男性为阳，女性为阴。因此，男性过寿一般提前一年庆祝（如79岁过80岁），而女性则可以在生日当天庆祝（如80岁过80岁）。这一习俗体现了阴阳平衡的思想。
七十三、八十四不过寿
在民间，有“七十三、八十四，阎王不请自己去”的说法。这是因为孔子在73岁去世，孟子在84岁去世，这两个年龄被认为是老年人的“坎”。因此，有些地方在老人73岁和84岁时不过寿，以避免不吉利的寓意。
寿宴的准备
时间选择：寿宴应在白天举行，最好是中午12点之前，避免在晚上开席。这是因为晚上开席容易导致阴阳颠倒，影响气场和谐。
场地布置：寿宴的场地应布置得喜庆而庄重。可以悬挂寿联、寿星图等，营造浓厚的喜庆氛围。寿堂中央可以摆放寿星的画像或照片，周围摆放寿桃、寿面等象征长寿的物品。
菜品选择：寿宴的菜品应选择寓意吉祥、象征长寿的食物，如寿桃、寿面、长寿糕等。这些食物不仅味道好，还寄托了对老人健康长寿的美好祝愿。
祝寿仪式
设寿堂：寿堂一般设在家里的客厅、堂屋等地，中间挂寿帐，两边挂寿联。下面案桌上，摆放香炉、寿烛、寿桃、寿面等。两边放椅子，为寿星座位。前面放一个棉垫，为拜寿人用。
摆寿宴：寿宴的菜肴，必须要有猪脚、面条，分别象征健康、长寿。寿星坐首席，相关人员陪坐。一般情况，老寿星会安排年龄相仿的人作陪。
送寿礼：可以送一些寓意吉祥的礼物，如寿幛、寿人（糕点）、寿桃（面蒸）等。
其他注意事项
穿颜色鲜艳的衣服：老人在过寿当天，不要穿太过于灰暗的衣服，应该选择颜色比较名言，给人感觉喜庆的服装。例如红色、黄色等等，要特别忌讳穿黑白相配的衣服。
避免过于热闹喧哗：为老人过寿，还是要注意避免过分热闹和喧哗，建议在家中摆几桌小聚即可，不必要酒店大肆宴请。一来环境过分热闹，老人要应对太多的宾客，精力将会被消耗，对身体不好。二来过寿本就应该低调一些，若是太张扬，也会造成冲煞，影响老人晚年的运势。
不要直接提寿字：虽然八十大寿值得庆祝，但在庆祝的当天，其实是忌讳直接提“寿”这个字的，而是要用其他祝福和吉祥的语句来代替。
注意选择日子：为老人庆祝八十大寿，每个地方选择日子不同。但如果选择在过年期间，一定要注意挑选日子，避开带有三和七的日子，否则会给老人带来不利，对健康有影响。
这些讲究和注意事项旨在表达对老人的尊重和祝福，同时避免一些可能带来不吉利影响的习俗。