《菜根谭》、《围炉夜话》和《小窗幽记》这三本古籍， 中华书局的出版版本被普遍认为是最好的。中华书局以其深厚的文化底蕴和专业的编辑团队，对这类古籍进行了精心的点校和整理，确保了出版物的权威性和可读性。许多读者和专业学者都推荐中华书局的版本，特别是其有文史专家点校的版本，被认为是最值得信赖的。
此外，上海古籍出版社也是出版这类古籍的知名出版社，其出版的书籍在学术界和读者中也有很好的口碑。
综合考虑，如果注重权威性和专业性，中华书局出版的版本是首选。如果追求阅读的便捷性，可以考虑上海古籍出版社或其他现代出版社的注释版。