当同事祝你的宝贝儿子生日快乐时，你可以选择以下几种回复方式：
感谢并回应
谢谢你的祝福，我替宝贝感谢您!
非常感谢，您的祝福让我们感到温暖和喜悦。
很感激在这个特别的日子里您能抽出时间来为我们的宝贝送上祝福。
感谢并祝福
感谢您的祝福，也愿您的生活充满幸福和喜悦。
谢谢您的关心，也祝愿您的每一天都充满阳光和欢笑。
感谢您对宝宝的祝福，也希望您的生活充满健康和和平。
亲密回应
感谢您的祝福，您的慷慨令我们深感温暖。
谢谢您的关怀，您的善良让我们深感荣幸。
结合实际情况
如果对方有送礼，可以表示感谢并邀请对方聚餐：
感谢您的祝福，也感谢您的心意，小宝一定会喜欢这份礼物。有机会的话，希望您能来家里聚聚，一起庆祝。
这些回复方式既表达了对同事祝福的感激之情，又体现了对同事及其家庭的友好和尊重。选择哪种方式回复，可以根据你与同事的关系以及你希望传达的情感来决定。