中秋节的传统活动项目包括：
吃月饼：
中秋节最经典的食品，象征团圆，人们会在家庭或与亲朋好友一起分享月饼。
赏月：
中秋节的主题是赏月，人们可以在户外或室内观赏月亮，有时还会举行赏月活动如登高赏月、赏月会等。
点灯笼：
中秋节期间，人们会悬挂彩灯、红灯笼等，增加节日气氛。有些地方还会举行点灯笼比赛。
猜灯谜：
在中秋节期间，人们会贴上许多灯谜，猜灯谜是一项非常受欢迎的活动，猜对了灯谜可以得到小奖品。
饮桂花酒：
中秋节时，人们会食用桂花制作的各种食品，饮用桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜。
祭月：
自古以来，中秋节就有祭拜月神的习俗，人们会设香案，摆上月饼、西瓜等祭品，进行迎寒和祭月。
烧塔：
南方广泛流传着烧瓦子灯（或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的游戏，人们在中秋夜堆成圆塔形，点燃后泼以煤油，火焰熊熊，象征着团圆和光明。
观潮：
在古代浙江一带，中秋观潮是一项重要活动，人们会在中秋之夜观赏潮水。
游园会：
有些地区会举行中秋游园会，包含各种传统文化活动和娱乐项目，如投壶、DIY扇子、猜灯谜等。
舞龙、舞草龙：
在一些地区，中秋节还有舞龙的传统活动。
这些活动不仅丰富了人们的节日生活，还传承了中华民族的优秀传统文化。建议您根据所在地的习俗和文化，选择合适的活动参与，体验中秋节的传统韵味。