“应运而生”和“水到渠成”这两个成语虽然都表达了事物产生的意思，但它们侧重的方面和语境有所不同。
应运而生
意思：顺应某种时机、条件、需要等而产生。
侧重点：强调事物或现象出现的合理性和必然性，通常用于描述在特定环境或条件下，新事物或现象的产生。
例句：在数字化转型的大背景下，各类数字化服务应运而生，为人们的生活带来了极大的便利。
水到渠成
意思：水流到之处便有渠道，比喻有条件之后，事情自然会成功。
侧重点：强调事物发展的顺畅性，自然规律和趋势，只要条件具备，事情自然就会成功。
例句：从身边点滴小事做起，做文明有礼的城市人，“文明城市”自然水到渠成。
总结：
应运而生侧重于在特定时机或条件下，新事物或现象的产生，强调合理性和必然性。
水到渠成侧重于在条件成熟后，事情自然成功，强调自然规律和趋势。
建议根据具体的语境和需要选择合适的成语来表达。