在参加别人的婚礼时，向主家说“恭喜”是完全可以的。在中国文化中，“恭喜”是一种传统且吉利的词语，用于祝贺他人喜庆的事情，如结婚、生日或升学等。
虽然“恭喜恭喜”这样的重复说法可能会显得有些单调，但适当变换措辞，如结合其他祝福语，如“百年好合”、“永浴爱河”或“相亲相爱一辈子”，可以使祝贺更加个性化和有趣。此外，给新人送红包也是表达祝福的一种方式，体现了对他们的美好祝愿和对他们未来幸福生活的期许。
综上所述，参加婚礼时说“恭喜”是符合中国传统礼仪的，也是表达对新婚夫妇美好祝愿的一种方式。为了避免重复，可以结合其他祝福语，使祝贺更加丰富和真诚。