在回答“别人请客吃饭该说什么谢辞？”这个问题时，可以结合不同场合和文化背景，选择恰当的谢辞来表达自己的感激之情。以下是一些适用于不同场合的谢辞示例：
正式场合或商务宴请
非常感谢您今天的盛情款待，您的邀请让我倍感荣幸。
感谢您的慷慨邀请，今天的餐点非常美味，期待未来有更多的交流机会。
您的邀请不仅让我品尝了美食，更感受到了您的热情与友谊，衷心感谢。
朋友或同事间的聚会
谢谢你邀请我用餐，真是太好了。今天的菜肴十分可口，再次感谢您的热情好客。
今晚真的很高兴，希望我们下次多聚聚，改天我请你。
感谢有你，生活不再孤单。今天的陪伴让我倍感温馨。
家庭聚会或亲戚聚餐
感谢爸爸妈妈（或其他亲戚）的盛情款待，今天的饭菜特别丰盛，大家吃得都很开心。
衷心感谢您的关心和照顾，愿所有的幸福都追随着您，祝您身体健康。
感谢您一直以来的陪伴和支持，愿我们的亲情永远和睦融洽。
特殊场合或节日宴请
在这样的特殊日子里，感谢您的邀请和款待，让我感受到了浓浓的节日氛围。
感谢您在这个美好的时刻与我共度，愿我们的友谊长存。
您的邀请不仅是一次聚会，更是对我的一份关爱和祝福，再次感谢。
这些谢辞既表达了对主人的感激之情，又体现了自己的真诚和礼貌。根据具体场合和关系的亲疏，可以选择合适的谢辞来表达自己的谢意。