儿童节的定义范围主要包括以下几个方面：
时间范围：
儿童节是一个具有特定日期的节日，全球范围内广泛认可的儿童节是每年的6月1日。
年龄范围：
儿童节的定义范围一般涵盖 儿童及少年群体，具体年龄范围可以在国家法律、政策或社会习俗中体现。一般来说，儿童节的年龄范围是 0至14岁，这个年龄段包括婴幼儿、学龄前儿童和少年儿童。
活动形式：
儿童节主要是为了庆祝和关注儿童而设立的节日，其活动形式可以包括各种有益于儿童身心健康、学习成长等方面的活动，如公益活动、游戏、文艺演出、知识竞赛等。
综上所述，儿童节是一个特定日期（6月1日），面向0至14岁（或0至18岁，根据具体国家或地区的法律规定）的儿童及少年群体，以有益于儿童成长为目标的节日。