飞机坠落时没有尸体残骸的原因主要可以归结为以下几点：
高速撞击：
飞机从万米高空坠落，速度通常超过700公里每小时。这种高速撞击会导致飞机瞬间解体，成为无数碎片。人的身体在如此巨大的冲击力下，会瞬间分裂成碎块，散落在大范围内。
爆炸和燃烧：
飞机在坠地时可能会发生爆炸，剧烈燃烧的高温会导致人的身体瞬间焦糊甚至气化。这种情况下，遗体很难被找到。
空气摩擦和压力：
飞机在高速坠落过程中，与大气产生严重摩擦，导致机舱解体或起火。机舱内部的高压也会将飞机撕裂，使整个机体变成碎片。这种力量足以将人体粉碎性解体。
环境因素：
在飞机坠落的过程中，还会受到高温和有毒烟雾的影响。这些因素不仅会导致人体迅速气化，还会破坏和烧毁任何可能存在的遗体。
综上所述，飞机坠落时由于高速撞击、爆炸、燃烧以及空气摩擦等因素的共同作用，导致遗体无法保存，因此在事故现场很难找到尸体残骸。