《谁是最可爱的人》这一题目的含义是 表达作者对志愿军战士的无比崇敬和爱戴。这个标题通过问句的形式引发读者的思考，激发读者的阅读兴趣，同时“最可爱”一词概括了战士的形象，突出了对战士的由衷的赞美和敬意。
具体来说，文章通过多个典型事例，如松骨峰战斗、马玉祥火中救小孩、防空洞谈话等，展现了志愿军战士的国际主义精神、英雄主义精神和爱国主义精神，从而得出结论：中国人民志愿军是最可爱的人。
此外，这篇文章也体现了作者对志愿军的深厚情感，认为他们不仅是英勇无畏的战士，更是无私奉献、为人民服务、能给人民带来幸福的“最可爱的人”。因此，这个题目不仅是对志愿军战士的赞美，也是对他们的崇高精神的致敬。