在中国传统婚礼习俗中， 出阁宴新郎需要改口。具体环节包括：
跪拜岳父岳母：
在新娘接受了新郎的花和求婚之后，准新郎要跪拜岳父岳母，并且要改口叫爸妈。这个时候岳父岳母一般也会准备一个红包给新郎。
发表爱情宣言：
准新郎要在新娘娘家的亲友面前发表对新娘的爱情宣言，让亲友们见证他们的幸福，并且放心的将准新娘交给他。
敬茶改口：
婚礼上，新郎新娘会给双方父母敬茶，然后正式改口。双方父母会给一对新人大红包，称为“改口费”。
融入家庭：
改口环节能够促进新郎新娘迅速与彼此的父母熟络起来，象征着两家人从此成为一家人。
综上所述，出阁宴上新郎需要改口叫岳父岳母为“爸爸”、“妈妈”，并且这一环节通常伴随着敬茶和红包的交换，以表达对父母和家庭的尊重和感谢。