《猎人笔记》第二章的好词和佳句如下：
好词：
1. 大刀阔斧：比喻办事果断而有魄力。
2. 水深火热：形容人民生活极端痛苦。
3. 苦不堪言：痛苦或困苦到了极点，无法用言语表达。
4. 暗无天日：形容社会黑暗，没有光明。
佳句：
1. “从前有一个猎人，名叫海力布。他热心帮助别人，每次打猎回来，总是把猎物分给大家，自己只留下很少的一份。大家都非常尊敬他。”
2. “在遥远的某处，细细的树梢有一片单独的叶子，静静地映现在一片湛蓝透明的天空中。”
3. “我来到一个只有十几户人家住的小村落，天已是薄暮，天色渐渐暗下来，北边的冬天向来很漫长，它的白昼如白驹过隙一般，又恍如沙俄统治下的农奴的崎岖命运、艰辛生活。”
4. “我久久的欣赏着他的脸，他的神情是那么柔和而开朗，就像薄暮的天空一样。”
这些好词和佳句体现了猎人笔记中对于人物性格的刻画、自然景色的描绘以及社会环境的反映。