沙僧在《西游记》中的人物形象特点主要包括：
外貌丑恶：
沙僧的外貌被描述为不太好看，甚至有些丑恶。
个性憨厚：
沙僧性格上比较忠厚老实，不像孙悟空那样叛逆，也不像猪八戒那样好吃懒惰、贪恋女色。
忠心耿耿：
沙僧自放弃妖怪身份后，一心跟着唐僧，非常忠诚，任劳任怨，从不左顾右盼，谨守佛门戒律。
吃苦耐劳：
沙僧在取经路上一直默默挑着担子，跟随唐僧师徒三人一路西行，从不抱怨辛苦，表现出极强的吃苦耐劳精神。
稳重踏实：
沙僧性格稳重，不像孙悟空那样急躁冒失，也不像猪八戒那样好吃懒做。他在遇到危险时也会勇敢地战斗，保护师父和师兄们。
明哲保身：
沙僧有时也表现出明哲保身的特点，例如在“五行山”章节中，他知道自己不是孙悟空的对手，于是选择逃走躲进流沙河里。
协调能力：
沙僧在团队中起到协调作用，调和孙悟空和猪八戒以及唐僧之间的矛盾，使得取经团队能够顺利前行。
总的来说，沙僧是《西游记》中一个非常重要的角色，虽然他的戏份不多，但他的稳重、忠诚和任劳任怨的形象深入人心，是团队中不可或缺的一部分。