一年级小朋友的中秋节祝福语可以简洁而富有创意，以下是一些适合他们的祝福：
1. 月圆了，是一道风景；思念了，是种难割舍的情；祝福了，愿祈愿化作永恒。此情此景，熟悉又陌生，不变的是真情。快中秋了，预祝节日快乐，天天好心情!
2. 一轮明月，思念无限；一块月饼，合家团圆；一声关怀，心心相牵；一份相牵，情谊相连；一个拥抱，感恩言谢；一路走来，你在身边；一起努力，美好明天!愿中秋节节日快乐!
3. 又是一年圆月夜，秋风习习庆佳节，中秋十五悬灯彩，家家户户乐陶陶，平安团圆中秋夜，美滋美味品月饼，祝你健康更幸福，祝你快乐更开心!
4. 取快乐无忧之泉，和健康平安之面，捏花好月圆之皮，包甜蜜幸福之馅。用关怀体贴之火烘烤，以思念祝福之信传递，送上特制月饼，祝中秋快乐!
5. 中秋在眼前，思念碧波潋，好友心相连，祝福提前传：美梦如月圆，事事随心愿；生活似月饼，甜蜜润心田；快乐恰月桂，香飘脑海间。预祝中秋快乐!
6. 天上有圆月如盘，人间有我的问候。圆月皎皎且明媚，祝福平常却珍贵。请把我的祝福做成书签，放在你的枕边，愿你中秋快乐，阖家幸福!
7. 无论你中秋去哪旅游，我的祝福都埋伏在路上：平安在一路，快乐在高山，幸运在河边，祝福穿林间，变成短信跟着你，佑你旅途平安快乐!
8. 一丝丝秋风，让我们感到秋凉；一缕缕月光，把我们友情照亮；一块块月饼，我们分开品尝；一个个心愿，一定要大声对你讲：中秋节快乐!
这些祝福语既体现了中秋节的传统文化，又易于一年级小朋友理解和接受，适合在中秋节期间送给他们。