开设啤酒小程序商城的步骤如下：
选择合适平台
选择一个适合售卖酒类产品的平台，例如橙鹿软件系统、乔拓云、有赞新零售等。这些平台提供了丰富的小程序开发工具和模板，方便商家快速搭建和管理自己的小程序商城。
完成资质认证
售卖酒类产品需要具备相应的资质，包括《食品经营许可证》和《酒类流通许可证》等。商家应在相关政府部门办理这些证件，以确保商城能够合法合规地销售酒类产品。
搭建商城
在平台上选择合适的模板和模块，通过简单的拖拽操作，快速完成商城的搭建。包括首页设计、商品分类、购物车等功能。
上传产品信息
商城搭建完成后，需要上传酒类产品的详细信息。包括名称、规格、价格、库存等，并设置促销活动，如满减优惠、限时折扣等，以吸引更多用户购买。
设置支付和配送方案
设置多种支付方式，如微信支付、支付宝等，并选择合适的物流公司和运费模板，确保用户购物体验顺畅。
推广和运营
小程序商城上线后，需要进行有效的推广和运营。可以通过社交媒体、朋友圈等途径进行宣传，制定营销计划，包括优惠活动、会员制度等，以提高用户转化率和购买意愿。
建议
选择成熟的平台：选择一个技术成熟、用户量大的平台，可以借助平台的专业功能和社区资源，更快地搭建和运营小程序商城。
注重用户体验：在设计和运营小程序商城时，注重用户体验，确保购物流程简洁明了，提高用户满意度和复购率。
持续优化：根据用户反馈和数据分析，不断优化商城的用户体验和功能，保持商城的竞争力。
通过以上步骤和建议，你可以顺利开设并运营一个啤酒小程序商城。