程序麻将机的拆卸步骤如下：
取出骰子
首先将麻将机上的骰子拿出来，放到磁圈一或麻将机专用牌检验一下，确认骰子是否带磁性。如果带磁性，则确定为程序骰子。此时，只需将骰子换成不带磁的即可破除控制。
调换麻将牌
在开局前，将麻将牌与其他麻将机上的牌进行调换，这样可以破除程序控制。除非对方将所有麻将机的牌都经过特殊处理，否则程序将不会起到作用。
调换位置
怀疑有程序但又不便测量时，可以将自己身前的牌进行调换，将最左边的牌调到最右边。这样也可以破解程序。
破坏程序设置
每次麻将机洗好牌升上来时，将麻将牌推一下，这样程序的设置就没有用了，全部乱掉。
查阅用户手册
如果麻将机出现问题，建议查阅用户手册，看是否有关于问题解决的指导。
联系制造商或销售商
可以联系麻将机的制造商或销售商，了解是否提供维修服务或技术支持。
寻求专业维修
如果问题仍然无法解决，建议联系专业的麻将机维修人员或服务中心，让他们为您处理问题。
注意事项：
拆卸麻将机涉及电子设备和电路，没有相关经验和技能的人不建议自行拆卸，以免损坏设备或引发安全隐患。
在拆卸过程中，要特别注意螺丝的拆卸顺序和位置，避免错误拆卸导致零部件损坏。
通过以上步骤和注意事项，可以尝试破解程序麻将机。如果问题依然无法解决，建议寻求专业维修人员的帮助。