在DOSBox中进行汇编语言编程和调试，可以按照以下步骤操作：
编写汇编程序
新建一个文件，并将后缀名更改为`.asm`。
在文件中编写汇编程序代码。
编译汇编程序
打开DOSBox。
使用`masm`命令加上文件名（包括`.asm`后缀）来编译汇编程序。例如：
```
masm 文件名.asm
```
编译成功后，会生成一个`.obj`文件。
链接目标文件
使用`link`命令加上文件名（包括`.obj`后缀）来链接目标文件。例如：
```
link 文件名.obj
```
链接成功后，会生成一个可执行文件（如`.exe`）。
启动调试器
在DOSBox中，输入以下命令来启动`debug`调试器：
```
debug 文件名.exe
```
这将打开一个调试界面，允许你使用各种调试命令。
使用调试命令
显示和修改寄存器值：使用`r`命令。例如：
```
r
```
反汇编显示机器代码：使用`u`命令。例如：
```
u
```
逐条跟踪程序执行：使用`t`命令。例如：
```
t
```
以汇编指令格式在内存中写入机器指令：使用`a`命令。例如：
```
a 100h
```
退出调试操作：使用`q`命令。例如：
```
q
```
挂载磁盘
如果需要加载外部文件或目录，可以使用`mount`命令将实际文件系统挂载到DOSBox的虚拟盘符下。例如：
```
mount c D:\path\to\your\files
```
然后可以使用`c:`作为虚拟盘符来访问这些文件。
运行程序
将可执行文件拖放到DOSBox快捷方式图标上，或通过命令行启动：
```
c:
文件名.exe
```
通过以上步骤，你可以在DOSBox中顺利进行汇编语言的编程和调试。