学习C语言并编写上位机软件可以按照以下步骤进行：
学习C语言基础知识
掌握C语言的基本语法和常见的编程概念，包括变量、数据类型、运算符、控制结构（如条件语句和循环语句）、函数、指针等。
熟悉C标准库函数
C标准库提供了丰富的函数和工具，可以帮助您进行输入输出、字符处理、字符串操作、内存管理等。熟悉这些函数的使用方法对于编写上位机软件非常重要。
了解操作系统和硬件接口
如果您的上位机软件需要与操作系统或硬件进行交互，了解操作系统的基本原理和硬件接口的使用方法是必要的。例如，可以学习操作系统的进程管理、文件操作、网络通信等知识。
掌握数据通信和协议
上位机软件通常需要与下位机或其他外部设备进行数据通信。了解常用的通信协议（如串口、TCP/IP、USB等）和数据格式（如二进制、ASCII码等）是必须的。
学习界面设计和图形库
如果您的上位机软件需要用户界面，可以学习图形库（如GTK+、Qt等）或终端界面库（如ncurses、cURL等）来设计和实现用户界面。
实践和项目实战
通过实际的项目练习来巩固所学知识。可以选择一个简单的项目，例如控制外部设备、采集传感器数据等，并逐步实现和完善软件功能。
学习调试和优化技巧
在开发过程中，可能会遇到各种错误和问题。学习使用调试器、日志和性能分析工具来定位和解决问题，并通过优化算法和代码来提高软件的性能。
参考教程和书籍
可以选择一些经典的C语言教材和教程，如《C程序设计语言》、《C Primer Plus》等，逐步学习各种编程技能。
使用编程环境
选择一个合适的编程环境，比如Visual Studio、Code::Blocks等，并熟悉其使用方法。这些工具会为您提供更好的编程环境和项目管理系统。
参与社区和论坛
通过参加编程社区、论坛或与同学进行交流，获得更多的编程经验和知识。这有助于您解决问题并学习到新的技巧和方法。
持续学习和实践
C语言是一个不断发展的语言，持续学习和实践是提高编程能力的关键。可以通过阅读优秀的C语言程序源代码、参与开源项目等方式来不断提升自己。
通过以上步骤，您可以系统地学习C语言，并逐步掌握编写上位机软件所需的技能。记住，编程是一个实践性很强的过程，多写代码、多实践是提高编程能力的最有效方法。