要调整麻将机为72张牌，请按照以下步骤操作：
关闭电源 ：首先，确保麻将机已经关闭电源。取出压条：
用手把麻将机边框的压条取出来，之后把盖板打开。
找到档位表：
在盖板上面找到游戏方案数码档位表。这个表格通常会标明不同张数对应的档位。
调节档位
如果不需要花中发白，不要东南西北，可以根据剩余牌数找到相对位的档位进行调节。例如，如果剩余牌数是108张，那么对应的档位是19档。
接下来，进行档位的调节，只需要将十位调到1，个位调到7即可。
重启麻将机：
档位调节完毕后，需要重启或者复位一下麻将机，以确保设置生效。
完成设置：
重启完成后，盖上盖子和边条，操作完成。
测试洗牌：
进行几次洗牌测试，确保72张牌能够正常洗牌和出牌。
建议：
如果对操作过程不熟悉，可以先在低档位进行测试，熟悉后再逐渐调整到所需的档位。
不同型号的麻将机可能操作步骤有所不同，建议参考机器的使用说明书或找专业的维修人员进行调整。