在编程中，加减乘除运算通常使用以下符号和操作符来表示：
加法：
使用加号 `+` 表示。例如：
```python
a = 5
b = 3
c = a + b 结果为8
```
减法：
使用减号 `-` 表示。例如：
```python
a = 10
b = 5
c = a - b 结果为5
```
乘法：
使用星号 `*` 表示。例如：
```python
x = 7
y = 3
multiplication = x * y 结果为21
```
除法：
使用斜杠 `/` 表示。例如：
```python
a = 20
b = 4
division = a / b 结果为5.0
```
需要注意的是，在大多数编程语言中，除法运算的结果通常是浮点数，即使两个操作数都是整数。此外，除法运算中需要特别处理除数为零的情况，以避免运行时错误。
其他注意事项
整数除法：在某些编程语言中，如C++或Java，使用 `/` 符号进行除法运算时，结果会自动截断为整数。例如：
```cpp
int a = 10；
int b = 3；
int c = a / b； // 结果为3，而不是3.3333
```
若要得到浮点数结果，可以使用 `/` 符号或 `float` 类型进行运算。
余数：若要计算除法的余数，可以使用取模运算符 `%`。例如：
```python
a = 10
b = 3
remainder = a % b 结果为1
```
通过这些符号和操作符，编程语言能够方便地实现基本的数学运算。建议在实际编程中根据所使用的编程语言选择合适的符号和操作符，并注意处理可能出现的特殊情况，如除数为零的情况。