在苹果笔记本上自学编程，你可以按照以下步骤进行：
选择编程语言
Python：Python是一种非常适合初学者的编程语言，简洁易学，拥有丰富的库和社区支持。你可以通过学习Python来快速入门编程。
Swift：作为苹果官方推荐的编程语言，Swift用于开发iOS和macOS应用程序。如果你对开发苹果设备上的应用感兴趣，Swift是一个不错的选择。
Objective-C：虽然Swift已经逐渐取代Objective-C，但仍有许多现有的项目和库在使用Objective-C。如果你需要维护旧项目或深入学习苹果的开发技术，Objective-C也是必要的。
Java、 C++、 C等：这些语言在多个平台上都有广泛应用，掌握它们可以拓宽你的编程视野。
安装开发环境
Xcode：这是苹果官方提供的集成开发环境（IDE），支持多种编程语言，包括Swift和Objective-C。Xcode包含了各种开发工具和调试器，以及iOS和macOS应用程序的模拟器。安装Xcode是进行苹果开发的基础。
Visual Studio Code：这是一款轻量级的代码编辑器，支持多种编程语言，并提供了丰富的扩展功能。它是免费的，并且具有强大的代码编辑和调试功能。
Sublime Text和 Atom：这两款流行的代码编辑器也支持多种编程语言，并具有丰富的插件和扩展功能。它们界面简洁，响应速度快，适合编写各种类型的代码。
学习资源
在线教程：如Codecademy、LeetCode、HackerRank等提供免费的编程教程和练习。
书籍：许多经典编程书籍如《Python Crash Course》、《Swift编程（第二版）》等适合初学者阅读。
视频教程：YouTube、Bilibili等平台上有很多编程教程视频，适合喜欢跟着视频学习的同学。
社区和论坛：如Stack Overflow、GitHub、Reddit等，可以查找问题解答和交流经验。
实践项目
通过实际项目来巩固所学知识是非常重要的。你可以尝试编写一些简单的应用程序或参与开源项目，以实践编程技能。
使用辅助工具
版本控制工具：如Git可以帮助你管理代码的版本和协作开发。
调试工具：Xcode自带强大的调试功能，帮助你查找和解决代码中的错误。
第三方库和框架：如CocoaPods、Carthage等，可以简化开发过程。
通过以上步骤，你可以在苹果笔记本上顺利开始编程学习之旅。建议从Python或Swift开始，选择一门语言深入学习和实践，同时充分利用各种学习资源和工具，提高编程效率和质量。