老司机在教授编程时，采用了以下几种方法：
使用类比：
老司机通过将编程概念与日常生活中的例子进行类比，帮助初学者更容易理解。例如，他通过餐馆老板的例子，将编程比作给机器下达指令，让机器按照我们的意愿执行任务。
讲解基本概念：
老司机首先向老板介绍了编程的基本思想，即通过编写代码来控制机器的行为。他还介绍了编程的基本语法和逻辑，帮助老板建立编程的基础。
选择合适的编程语言：
老司机根据餐馆老板的需求和兴趣，选择了一些常用的编程语言，例如Python和Java，并帮助他安装了相应的开发工具。
实践操作：
老司机鼓励老板每天坚持学习，并在餐馆的运营中应用所学的知识。通过实际操作，老板逐渐提高了自己的编程技能，并开始解决一些实际问题，例如自动化点餐系统和库存管理系统。
解决问题：
当遇到具体的技术问题时，如冰箱控制系统的问题，老司机会与老板一起解决问题，并教授他相关的知识。
分享经验：
老司机还会分享自己在项目中遇到的一些问题和解决方法，例如“Bug的猎人”故事，通过实际案例来教学。
通过这些方法，老司机成功帮助餐馆老板掌握了编程技能，并应用到了实际工作中，提高了餐馆的运营效率。