木耳的故事和感悟?
妈妈给我买了一本《小木耳和打喷嚏书》，这本书，为我打开了一个温馨又温暖的童话世界，既有妙趣横生的故事情节，又蕴含着发人深思的哲理。让我沉醉其中，爱不释手。把我印象最深的一篇---《小木耳和两颗糖果》的故事说给大家，一起分享。 请听我慢慢讲来：小木耳不管做什么事都会受到爸爸妈妈的管制和反对，感觉妈妈很唠叨，如小木耳穿着短袖衫去上学，爸爸妈妈会说：“你没觉得天气越来越冷？”，小木耳只顾着吃肉的时候，爸爸妈妈就会说：“你该吃点蔬菜了。”小木耳觉得很烦，所以偷偷溜出家门。在路上，他碰见了一个吹着口哨的叔叔，叔叔送给他两颗糖果，并说“吃下第一颗糖果，你想到哪里就到哪里；吃下第二颗糖果你或者再去一个新的地方，或者回到现在。”
蘑菇好还是木耳好
蘑菇好 黑木耳和蘑菇都是我国常见的食用菌，而且黑木耳和蘑菇是同一类，它们都属于菌类。只不过它们的外形是有区别的，而且菌种也有很大的区别。黑木耳属于木耳科植物的，是生活中常见的一种食用真菌，其中的营养价值以及食用价值比较高；而蘑菇虽然也是一种真菌类食物，但蘑菇是蘑菇科蘑菇属种的植物，因此这两种并不是同一个品种。 外形方面，蘑菇大多数都长得像伞，而黑木耳就是黑漆漆的一大坨。在外观上还是蘑菇更加好看，而且蘑菇的种类更多，黑木耳种类就比较少了，而且大多数颜色都是黑灰色的。还有就是营养价值的区别了，蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，而且还含有丰富的维生素元素。而黑木耳同样也有着不错的营养，比如蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质等
蘑菇好，属于大型真菌。属于真菌界，担子菌门，担子菌纲，伞菌目，伞菌科，蘑菇属。生活方式是腐生，代谢方式为异养有氧型，在生态系统里充当分解者的角色。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
什么木长木耳?
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。 国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。 黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场，河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。 牡丹江地区地区处长白山上东北部的木耳(4张)张广才岭，以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富，气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。 除此以外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。 黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
为什么市面上卖的大部分都是干木耳而不是新鲜木耳?
因为新鲜木耳不易保存啊！木耳又名黑菜、云耳，是子实体胶质，是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，其中黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，是世界上公认的保健食品。 但是同时新鲜木耳的保质期很短且保存不易，极其容易坏掉，所以人们就将其制作为干木耳，这样方便运输保存，而且保质期也相对较长。
木耳放冷冻最好几天?
木耳冷冻最好不超过三天。 木耳冷冻过长，木耳中的水分会被吸收，营养值下降。 木耳冷冻过长会产生盐酸，盐酸对胃不好。 扩展资料: 木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。 黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
最好三天内食用。 任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸，对胃不好，发好的木耳，在发泡的过程中会吸收大量的水分，这些水分难免会吸收一些细菌。 木耳泡发存放： 1、控干水分： 及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会和空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是第一步的。