要将爬虫编程的界面调成中文版，你可以按照以下步骤操作：
打开 PyCharm
Windows/Linux：单击“文件”菜单 > “设置”
macOS：单击“PyCharm”菜单 > “首选项”
进入设置
在设置窗口中，选择“外观与行为”选项卡。
选择中文语言
在“UI 语言”下拉菜单中，选择“简体中文”或“繁体中文”。
应用并重启 PyCharm
单击“应用”按钮，然后重启 PyCharm 以应用更改。
完成以上步骤后，PyCharm 的界面和菜单将显示为中文。
注意事项
如果你使用的是爬虫库（如 BeautifulSoup）来解析网页内容，确保在解析时指定正确的编码方式。例如，如果网页内容使用 GBK 编码，可以使用 `BeautifulSoup（html, 'html.parser', from_encoding='gbk'）` 来解析。
在处理中文文本时，可能还需要进行编码和解码操作，以确保文本的正确显示和处理。
通过以上步骤，你应该能够成功地将爬虫编程的界面切换成中文版。