在C语言中，奇数阶乘可以使用数学符号 `n!!` 来表示，其中 `n` 是奇数。双感叹号表示进行两次连续的阶乘运算。例如，5的阶乘可以表示为 `5!! = 5 * 3 * 1 = 15`，7的阶乘可以表示为 `7!! = 7 * 5 * 3 * 1 = 105`。
要计算奇数阶乘，可以使用以下C语言代码：
```c
include
// 函数声明
unsigned long long factorial（int n）；
int main（） {
int n；
printf（"请输入一个奇数： "）；
scanf（"%d", &n）；
// 计算奇数阶乘
unsigned long long result = factorial（n）；
printf（"%d的阶乘为： %llu\n", n, result）；
return 0；
}
// 函数定义：计算阶乘
unsigned long long factorial（int n） {
if （n == 1） {
return 1；
} else {
return n * factorial（n - 2）；
}
}
```
在这个代码中，我们定义了一个名为 `factorial` 的递归函数，该函数接受一个整数 `n` 作为参数，并返回其阶乘值。由于阶乘的值会迅速增长，因此我们使用 `unsigned long long` 类型来存储结果。
如果你希望使用循环来计算奇数阶乘，可以修改 `factorial` 函数如下：
```c
unsigned long long factorial（int n） {
unsigned long long result = 1；
for （int i = 1； i <= n； i += 2） {
result *= i；
}
return result；
}
```
在这个版本中，我们从1开始，每次增加2，直到达到 `n`，从而只计算奇数的阶乘。