冷库保存知了猴的方法?
知了猴的保存方法其实很简单，可以采用冷冻保存和真空保存的方式进行。 一、冷冻保存的方法步骤是： 1、先把知了猴冲洗干净，把它们身上的沙土和泥巴洗掉，并且把杂质去除掉； 2、把洗干净的知了猴放到矿泉水瓶里面，然后再把一点盐加到瓶子里面； 3、把知了猴和盐巴放到瓶子以后，再用清水把瓶子灌满，把瓶盖拧好，最后把瓶子放进冰箱冷冻室即可。 二、真空保存的方法步骤是： 1、同样需要先把知了猴冲洗干净，去除掉沙土、泥巴和杂质； 2、然后把知了猴煮个3-5分钟； 3、最后用真空包装袋进行包装即可。
知了猴在冰箱能放多少天?
知了猴的话一般是可以选择保存至一个月左右的时间的。 因为只要知了猴在保存的过程中不会出现变质的情况的话都是可以放心的去食用知了猴的，但是如果知了猴在保存的过程中出现了变质的情况的话建议不要再继续食用知了猴，知了猴在冷冻保存的时候加入适量的清水这样再将其置于冰箱中保存的话可以保证知了猴保存时间问题。
知了猴在冰箱的冷冻室可以存放很久的，一年是没有问题的，但知了猴大多是存到过年就差不多了，因为在当地，知了猴是宴席上的非常重要的食材，富含营养的，并且知了猴的外壳还是非常棒的，明目的药材，我们当地是把知了猴叫做消息的，也就是听到了知了猴的叫声，给我们送来了夏季的消息
知了猴在冰箱里面保存良好的话，一般是可以放一年左右的时间的，知了猴一般是做熟之后加盐拌匀，然后密封好之后放在冰箱中保存会比较好。
知了猴冻了一年还能吃吗?
我认为可以吃。 知了猴在保存的过程中没有出现变质的情况,可以放心的去食用,但是如果在保存的过程中出现了变质的情况,则不要再继续食用,以免造成身体不适。
能吃。 知了猴其实很耐保存的，只要处理得当，放上一年的时间是完全没有问题的。 前提条件是这些知了猴放在冰箱里面一直没有断过电，也就是说知了猴没有化过冻，那就是可以食用的。
这个已经不能吃了，都是因为这个知了猴在动了一年以后，他的身体已经发生了腐烂变化，同时也是能够让他的维生素E营养价值丢失，是不能够给你带来更好的身体。
熟知了猴如何保存?
把熟知了猴捞出来控水，当它表面的水快干时，撒上少量的食用盐，并且把它搅拌均匀了，这个食盐一样也有杀菌的作用。 等完全冷却后，用保鲜袋装起来密封好了，放入到冰箱里面冷冻。记得一定要在袋子里加入适量的干净水，这样保存的话几个月也是不会变质的。
可以先将金蝉清洗干净，然后焯水，烫到变金黄色，3-5分钟后捞出，用凉水冰一下，再放入保鲜袋密封好，最后放入冰箱冷冻保存。吃的时候将金蝉化冻，或煎或炸。知了猴中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、磷、钙、锌、铁、灰分以及多种维生素和微量元素，属于典型的高蛋白食物，这也是其味道鲜美的主要原因。 知了猴中除了蛋白质，还含有大量的氨基酸，也含有很多的游离氨基酸，是一种活性因子，食用之后可补充大量的氨基酸。 知了猴中含有一定量的甲壳素，甲壳素属于一种典型的抗氧化剂，能清除体内自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。
需要用水装好直接放冰箱冷冻保存。这样才能保证新鲜，食用的时候化冻后即可。当然如果用腌制咸菜的水泡制了之后再做着吃会更好。一定不要暴露在空气中时间长了，那样知了猴颜色就会逐渐变黑了，也就不新鲜了。吃起来口感也就变差了。