要在手机上对EV3机器人进行编程，可以使用以下几款软件：
LEGO MINDSTORMS EV3 Programmer App
兼容性：支持iOS和Android操作系统，适用于iPhone、iPad和Android手机。
连接方式：通过蓝牙将EV3机器人与手机连接，实现程序发送和机器人运行状态的实时监控。
LEGO MINDSTORMS Education EV3软件
功能：提供直观的图形化界面，支持编写程序控制EV3机器人的动作和行为，同时也可以探索其他第三方软件和应用程序。
LEGO头脑风暴教育机器人ev3编程手机版
特点：设有编程任务，适合初学者学习简易编程，控制乐高机器人，并包含项目中的程序、图像和声音文件。
通过以上软件，用户可以通过手机轻松地编程和控制EV3机器人，选择不同的程序块（如运动、传感器、逻辑和控制），并将它们拖拽到编程区域进行组合和调整。这些应用程序不仅提供了图形化编程界面，还支持通过蓝牙与机器人连接，实现实时监控和编程。
建议选择适合自己使用习惯和需求的应用程序，例如初学者可以选择使用LEGO MINDSTORMS EV3 Programmer App，因为它提供了简洁的界面和用户友好的图形化编程工具。