工程分包程序通常包括以下几个步骤：
工程分包策划
根据分包商的来源不同，对分包商进行划分，如业主指定的分包商、项目选择的分包商等。
项目质量策划时，项目经理应组织相关部门制定分包方案，确定分包项目、分包合同内容、分包商选择方法、分包方式及候选分包商名单。
分包商的预先评价
合约估算部负责组织对所有向本项目提供承建制工程分包或提供劳务的分包商进行评价，以保证选用的分包商具有满足分包合同要求的能力。
分包商资格预审，合约估算部负责组织对分包商的资格预审，编制并发放分包商名单资格预审表，查对供应商填写的供应商资格预审表及提供的相关资料。
分包商考察，对重要分项工程的除资格预审外，在采购前还应对其进行考察，考察内容包括资格预审未包括的项目如对分包商已完成或在施工程的考察、分包商提供的样板房或样板间、对分包商质量保证能力的审核、对分包商支付能力和提供保函能力的调查等。
分包方的选择
工程部依照所需分包内容的要求，经谈论依法选择合适的分包方，并保存谈论和选择分包方的记录。对分包方的谈论内容包括经营赞同和资质证明、专业能力、人员构造和素质、机具装备、技术、质量、安全、施工管理的保证能力、工程业绩和信誉。
对分包方谈论时要填写《分包方谈论表》，经过收集分包方经营赞同和资质证明等背景资料，对分包方专业能力、人员构造和素质、机具装备、技术、质量、安全、施工管理的保证能力、工程业绩和信誉进行谈论、比较，将符合要求的分包方列入初选合格分包方名单，报管理者代表审批后成为《合格分包方名单》。
分包合同的签署
企业依照总承包合同的约定，依法订立分包合同。分包合同中要明确分包项目内容、双方责任、服务要求、质量标准等要求。
分包项目推行过程的控制
企业在分包项目推行前对从事分包的有关人员进行分包工程施工或服务要求的交底，审察赞同分包方编制的施工或服务方案，并据此对分包方的施工或服务条件进行确认和考证，内容包括确认分包方从业人员的资格与能力。
各分局、项目部负责择优选择合格的工程分包商，签订工程分包合同，对合格分包商实施动态控制。在分包合同签订后十日内，将一套完整的分包合同档案报公司工程管理部备案。
分包商的年度评价
公司工程管理部负责制定、修改、贯彻本程序。按《工程施工协议书或承包合同（范本）》签订合同。各分局、项目部负责在分包合同签订后十日内，将一套完整的分包合同档案公司工程管理部将按局发52号文件对项目的分包情况进行抽查。
以上步骤构成了一个完整的工程分包程序，旨在确保分包过程规范、有序，并符合相关法律法规和企业内部管理规定。