“揠苗助长”和“拔苗助长” 没有区别。它们的意思都是指违反事物发展的客观规律，急于求成，反而把事情弄糟。具体来说，“揠苗助长”原意是指用围田蓄水的办法为禾苗供水，帮助其生长，但供水过头会导致秧苗烂死；“拔苗助长”则是指用人为拔高的方式帮助禾苗生长，这种做法违反了禾苗生长的自然规律，因此是愚蠢的。
虽然两个成语在字面上略有不同，一个用的是“揠”字，另一个用的是“拔”字，但它们的寓意完全相同，都是形容一种急于求成、反其道而行之的行为，最终导致失败。
因此，无论是“揠苗助长”还是“拔苗助长”，都应该避免使用，以免误导他人或自己。在表达这一寓意时，可以选择其中一个成语即可。