选择烤箱程序时，可以参考以下步骤和建议：
了解烤箱程序类型
预设菜单：大部分现代烤箱都有预设的菜单，如烘烤、烘焙、烤肉等，用户只需选择相应的菜单即可开始烹饪。
自定义程序：一些高级烤箱允许用户自定义加热时间、加热方式等，这适合喜欢烘焙的用户，可以更好地控制烹饪过程。
选择合适的程序
根据烹饪需求选择：不同的食材和烹饪方法需要不同的加热程序和温度设置。例如，烘焙面包需要较高的温度和较长的烘烤时间，而烤肉则可能需要使用上下火模式。
考虑烤箱功能：一些烤箱具备自动除油、消毒功能，这些功能在清洁烤箱时非常有用。选择带有这些功能的烤箱可以节省清洁时间。
调整温度和时间
预设温度：选择好程序后，烤箱会自动设定一个默认的温度。用户可以根据需要调整温度，一般通过按“温度”键并加减温度来实现。
设定时间：根据食物的烹饪时间要求，设定合适的烘烤时间。一些烤箱允许用户直接设定时间，而有些则需要通过“定时器”旋钮来调整。
使用便捷功能
内嵌灯：选择带有内嵌灯的烤箱可以在烘烤过程中更清晰地查看食物的状况。
暖风功能：暖风功能可以使食物受热更均匀，有助于提高烘焙的成功率，但通常价格较高。
注意烤箱的清洁和维护
选择易清洁的内胆材料：如搪瓷材料，这种材料不仅容易清理，而且耐腐蚀。
定期清洁：使用后及时清洁烤箱，可以延长其使用寿命并保持良好的烹饪效果。
通过以上步骤和建议，你可以更好地选择和使用烤箱程序，从而提高烘焙的成功率和享受烹饪的乐趣。