中国古代关于谷物的俗语非常丰富，反映了古人对农业生产的深刻理解和经验总结。以下是一些例子：
春打六九头，耕牛满地走。
描述春天开始耕作，牛开始忙碌的景象。
二月二，黄瓜、落苏（茄子）全落地。
描述春季植物生长的状态。
麦秀枪枪，四十五天上场。
描述小麦生长到一定高度，准备收割。
立夏三朝炒麦香。
描述立夏时节小麦的香气。
元麦一起身，寒豆（蚕豆）、小麦落脱魂。
描述元麦生长，蚕豆和小麦成熟。
头时花，二时豆，三时种赤豆。
描述不同季节种植不同的作物。
人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。
描述天气炎热，稻子在田里生长得很好的情景。
寒露无青稻，霜降一齐倒。（指单季晚稻）
描述晚稻在寒露和霜降时节的成熟情况。
只有懒人无懒田。
强调勤奋的重要性。
黄豆一石，不如棉花一白。
强调种植棉花的价值。
水利修得好，收成才能保。
强调水利对农业的重要性。
尺麦怕寸水，寸麦不怕尺水。
描述小麦对水分的需求。
种田三样宝：猪塮（厩肥）、河泥、红花草。
描述种田的三种重要肥料来源。
松土深一寸，等于上趟粪。
强调深耕的重要性。
三耕六耙九锄田，一季庄稼抵一年。
描述耕作对农作物生长的重要性。
种子年年选，产量节节起。
强调选择优质种子的重要性。
宁愿饿断肚肠，不能吃掉种粮。
强调珍惜粮食的重要性。
六月西南风，稻管里生虫。
描述气候对稻子生长的影响。
麦怕痉，稻怕瘟。
描述不同作物对病害的抵抗力。
芽长一粒米，落谷最相宜。（指早稻播种）
描述播种的最佳时机。
造屋看梁，稻好看秧。
描述观察秧苗成长的重要性。
时梅锄头，好以垩头（肥料）。
描述施肥的时机和方法。
草除草芽，不除草爷。
描述除草的正确方法。
霜降拔葱，不拔要空。
描述拔葱的最佳时节。
大暑不热，五谷不结。
描述气候对农作物生长的影响。
麦捆根，谷捆梢，芝麻要捆当中腰。
描述农作物收割时的处理方法。
四体不勤，五谷不分。（见于《论语·微子》）
描述不劳而获的态度。
时人不识农家苦，将谓田中谷自生。（见于 颜仁郁《农家》 ）
描述人们对农民劳动的误解。
稻怕寒露一朝霜。
描述晚稻对霜冻的抵抗力。
六月热，稻头结。
描述高温对稻子结实的影响。
31. 白露白弥弥，秋分稻莠齐。
描述白露和秋分时节稻子与杂草的生长情况。
32. 冷尾暖头，春播早筹。
描述春播的最佳时机。
33. 冬至晴明稻熟年。
描述冬至天气对稻子成熟