将外卖业务从现有平台转移到小程序，可以遵循以下步骤：
开发或注册小程序
注册小程序账号：首先需要在微信官网注册一个小程序账号，选择小程序类型并进行注册。如果店铺是企业或个体户，需要使用营业执照进行注册，因为接入微信支付需要营业执照。
开发小程序：可以找专业的网络公司开发外卖小程序，如云快卖等，这些平台提供公众号+小程序+App一体化移动商城系统软件，可以轻松制作微信外卖点餐系统、外卖平台等。
推广小程序
利用现有平台：如果店铺已经在其他平台如饿了么入驻，可以在每次配送外卖时放置宣传小程序的传单，并提供一些优惠，吸引用户关注和使用。
社群营销：通过社群系统或公众号回复“外卖”注册账号并登录，添加自己的餐饮外卖小程序，然后在社群或公众号中推广小程序，引导用户使用。
功能整合
订单管理：确保小程序能够处理外卖订单，包括在线下单、支付、订单查询和打印等功能。
营销策略：在小程序中实施多种营销策略，如优惠券、会员制度、积分兑换等，以提高用户粘性和忠诚度。
数据分析与优化
数据分析：通过小程序提供的数据分析工具，了解用户行为，优化产品和服务。
持续优化：根据用户反馈和数据分析结果，持续优化小程序的功能和用户体验。
通过以上步骤，可以有效地将外卖业务从现有平台转移到小程序上，并通过各种推广手段吸引用户使用，提高店铺的在线销售渠道和用户满意度。