树干有刺的树包括以下几种：
杏树
梨树
花椒树
刺槐
刺松
枸杞
香花槐
枣树
刺五加
黄刺玫
木香
木棉
刺楸
响盒子
美丽异木棉
尖叶土蜜树
大叶逼迫子
禾川树
千串树
猪牙木
刺杜密
刺杜蜜
刺楠
禾串土蜜树
紫叶小檗
枸骨树
刺桐
毒番石榴树
刺篱木
这些树木中有些不仅树干有刺，而且它们的刺形态和用途也各不相同。例如，木棉的刺主要用于防止动物侵入，而刺楸的刺则较为粗大，具有防御作用。希望这些信息对你有所帮助。