父亲节刻字可以刻以下短句：
1. 父亲节快乐!
2. 父亲，您是我心中的英雄｡
3. 父亲，谢谢您一直以来的支持和陪伴｡
4. 父亲，您的爱是我永远的动力｡
5. 父亲，您是我生命中最重要的人｡
6. 父亲，您的教诲让我受益终身｡
7. 父亲，您的坚定和勇敢是我学习的榜样｡
8. 父亲，您的爱和关怀让我感受到家的温暖｡
9. 爸爸的教诲像一盏明灯，指明方向；爸爸的关怀像一把雨伞，遮风挡雨；爸爸的叮咛像一丝细雨，润物无声，爸爸的后背像一座高山，威严伟岸｡父亲节快乐!
10. 老爸，我很想你，虽然我不能陪您过父亲节，但我会为您祈福的，希望您健康平安｡
这些短句都能很好地表达对父亲的感激和爱意，您可以根据自己的喜好和父亲的特点选择合适的短句进行雕刻。