gif快手：
这是一款流行的视频转GIF应用程序，用户可以通过录制或导入视频，并进行后期处理来生成GIF文件。
美图gif：
这是美图秀秀推出的一款专门用于将视频转换为GIF的工具。
Screen To Gif：
这是一款免费开源的GIF图录制软件，支持录制GIF图、摄像头以及画板。
LICEcap：
这是一款适用于Mac和Windows的GIF录制软件，也支持在手机上使用。
GIF Capture：
这是一款手机应用程序，可以轻松将视频片段截取并转换为GIF格式。
GIF Maker：
这是一款易于使用的视频转GIF应用程序，提供了视频截取、编辑和导出功能。
Adobe Photoshop Mix：
虽然是一款图像处理软件，但它也提供了GIF编辑功能，包括裁剪、调整亮度和对比度、应用滤镜效果等。
GIF Brewery：
这是一款专业的GIF编辑工具，提供了丰富的编辑工具和滤镜效果。
口袋视频转换器：
这款软件支持将视频转换为GIF格式，并提供了编辑工具进行微调。
SOOGIF动图制作工具：
这是一个在线工具，支持gif编辑、合成、视频转gif、图片转gif、gif缩放和裁剪等功能。
根据你的需求和设备，可以选择上述应用程序中的一个来截取GIF。如果你需要更专业的编辑功能，Adobe Photoshop Mix和GIF Brewery可能更适合你。如果你希望使用简单、快速的工具，gif快手、美图gif和Screen To Gif等应用程序则更为便捷。