在苹果手机上，有几个收音或音频设备可以被认为是较好的选择：
RodeCaster Pro：
这是一款专业的iOS麦克风适配器，可以将任何带有3.5mm插头的麦克风连接到iPhone或iPad上，提供高质量的音频输出。它适用于需要高质量音频输入的直播、录制和播客制作等场景。
Shure SM58：
这是一款经典的动圈麦克风，广泛应用于专业音频领域。虽然它不是专为苹果设备设计的，但其出色的音质和广泛的频率响应范围使其成为苹果设备上的优秀选择。
Sony MDR系列：
Sony的MDR系列耳机以其卓越的音质和舒适性而闻名，适合用于各种音频设备，包括iPhone。它们提供了宽广的频率响应和出色的隔音效果。
JBL Tune 500BT：
这是一款蓝牙耳机，具有高质量的音频输出和舒适的佩戴设计。它支持aptX编码，可以提供接近无损的音质，适合用于音频播放和直播。
Apple AirPods Pro：
虽然主要定位为耳机，但AirPods Pro也具备优秀的麦克风性能，适合用于通话和直播。它们具有主动降噪功能，可以提供清晰的音频传输。
建议
对于直播和录制视频：推荐使用RodeCaster Pro或Shure SM58，因为它们提供了高质量的音频输入和广泛的频率响应范围。
对于日常音频播放：可以考虑使用Sony MDR系列耳机或JBL Tune 500BT，它们提供了高质量的音频输出和舒适的佩戴体验。
对于需要高质量麦克风输入的播客制作：RodeCaster Pro或Shure SM58是理想的选择。
这些设备或应用程序在音质和适用场景上都有各自的优势，可以根据具体需求选择最合适的一个。