测量系统是一套组装的并适用于特定量在规定区间内给出测量值信息的设备，通常还包括其他装置，诸如试剂和电源。更具体地说，测量系统是用于特定测量目的，由全套测量仪器和有关的其他设备组装起来所形成的一个系统。例如，半导体材料电导率测量装置、体温计校准装置、光学高温计检定装置等。
此外，测量系统也可以被理解为用于对产品或过程的特性进行测量的所有设备、程序、方法和人员的总称，涵盖了从选择测量工具、确定测量方法到记录和分析测量数据的整个过程。这一定义体现了测量系统的综合性和复杂性，包括仪器或量具、标准、操作、方法、夹具、软件、人员、环境和假设的集合，用来获得测量结果的整个过程。
因此，测量系统是一个综合性的概念，它不仅包括硬件（如测量仪器和量具），还包括软件、操作人员、环境条件以及相关的假设和标准等。一个理想的测量系统在每次使用时应只产生正确的测量结果，与一个标准值相符，但在现实生活中，由于各种因素的影响，完美的测量系统几乎是不存在的。